Ведение производственных процессов, улучшение и поддержание надлежащего качества выпускаемой в цехе продукции, поиск и внедрение новых технологий, расширение ассортимента, разработка и внесение изменений в ТУ ТИ, производство напитков Швеппс, Вимто, Классик, Родная сторона, тоников, квасных напитков, столовых вод, сертификация, управление лабораторией, разработка НТД, разработка рецептур, расчет себестоимости, обучение персонала, подбор поставщиков сырья и оборудования.
Период работы
июнь 2000 — июнь 2001 (1 год 1 месяц)
Должность
Технолог
Компания
ПК Мастер
Обязанности
Контроль качества напитков и сырья, расчет рецептур безалкогольных газированных напитков, сокосодержащих, слабоалкогольных, энергетических напитков, соков, расчет купажа, контроль качества воды от водоподготовки до выпуска готовой столовой минеральной воды, входной контроль производства, , разработка внутризаводской технологической документации технологические карты и схемы, обучение персонала.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2000 год
Учебное заведение
Московский Государственный Университет пищевых производств
Специальность
Инженер - технолог бродильных производств и виноделия
Дополнительная информация
Иностранные языки
Немецкий (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Готов к командировкам
Навыки и умения
1С: Производство
Управление производственным персоналом
Технология производства
Управление качеством
Производственная логистика
Пользователь ПК
1С: Торговля
Работа в команде
Водительское удостоверение категории B
Деловая переписка
Руководство коллективом
Обучение персонала
Управление затратами
Ведение переговоров
Управление персоналом
Производственное планирование
Деловое общение
Поиск информации в интернет
Телефонные переговоры
Заключение договоров
Обо мне
Победитель конкурса "100 лучших пивоваров России" 2006 года,